Contxto – The Live Green Co es una foodtech con sede en Santiago de Chile que ha triplicado su crecimiento durante la pandemia. Pero no te dejes engañar, el vertiginoso ascenso de esta startup de dos años de edad comenzó mucho antes de Covid-19.
De hecho, la startup recientemente recibió el sello de aprobación de capitalistas de riesgo tras haber cerrado su ronda semilla de US$1 millón de inversionistas en Chile, Argentina, México y EE.UU.
Algunas personas podrán sentirse confundidas, preguntándose por qué a una compañía que hace comida de origen vegetal le estará yendo tan bien. Pero esas personas no están viendo el problema desde fuera:
Live Green está experimentando un cambio cultural gigantesco donde los mercados viejos están evolucionando y demandando productos más ecológicos (como la generación X y los boomers), conforme los nuevos y crecientes mercados exigen aún más acciones sustentables (millennials y Gen Z).
Este doble impulso provoca que cualquiera a la vanguardia de esta nueva revolución foodtech ecológica se convierta en el status quo del futuro próximo.
Lo viejo se encuentra con lo nuevo: ¿inversiones en tecnología de la naturaleza?
Las cofundadoras Priyanka Srinivas y Sasikanth Chemalamudi de la India, fueron a Chile para lanzar The Live Green Co. Financiaron su empresa mediante el bootstrapping usando sus ahorros, premios de aceleradoras y con dinero por ganar Demo Days con una pre-inversión de US$300,000.
A través de una mezcla de nueva tecnología y conocimientos viejos, han creado una solución que las ha convertido en las favoritas del movimiento de la comida sostenible.
El software impulsado por IA, Charaka, usa ciencia ancestral de nutrición con base en ingredientes vegetales. Esto lo combinan con biotecnología y aprendizaje automático para crear alternativas de origen vegetal para los ingredientes animales, sintéticos y altamente procesados en los productos alimenticios.
De la culpa a la inversión
“Como consumidora me invadía la culpa cada vez que compraba un producto que no se apegaba al concepto de Live Green, por ejemplo, agua embotellada. A medida que viajaba por el mundo me daba cuenta que pasa lo mismo incluso en los países desarrollados”, dijo Srinivas en una entrevista.
Este deprimente vínculo entre regiones tan lejanas como lo son Asia y Latinoamérica en parte explica las andanzas globales de esta fundadora. Sin embargo, viajar también te permite cazar nuevas oportunidades.
La foodtech ha participado en cuatro programas aceleradores en cuatro países diferentes. Por si fuera poco, es la única startup latinoamericana que aparece en la lista CleanTech Global 50 to Watch y que estuvo en la lista Transforma Alimentos Top 10 Food Innovation del 2020.
La perspectiva internacional de la compañía ha rendido frutos.
La reciente ronda semilla de The Live Green Co tuvo la participación de inversionistas de cuatro países: Endurance los inversionistas líderes de Chile, Draco 1 Latam de Argentina, NOA Capital Corp de México y un inversionista estadounidense que se mantuvo anónimo.
Este último punto llamó mi atención. Especialmente debido a que forma parte de una trifecta de hechos que creo que podrían estar relacionados.
Verás, los planes pos inversiones de Live Green Co tienen dos partes:
- Un piloto tecnológico con un importante actor global
- El lanzamiento de operaciones y ventas en los Estados Unidos
Ahora bien, si yo me dedicara a las teorías de conspiración, me preguntaría (mirando mi pared con su red de estambre entrelazado) si ese “actor global” no sería el mismo inversionista estadounidense secreto que está inyectando capital hacia la expansión estadounidense de la startup.
Cambio cultural: la explicación del crecimiento de Live Green Co
De cualquier forma, no debería sorprendernos demasiado el increíble éxito de Live Green Co.
La gente habla sobre la salud y la sostenibilidad como si fuera una tendencia prescindible, cuando en realidad se está convirtiendo rápidamente en un tema fundamental para los consumidores del mundo.
Al final, el verdadero truco bajo la manga de The Live Green Co es el mismo con el que fue creado:
Todos los productos de la startup son saludables y sostenibles, desde el producto hasta el empaque y la producción.
Eso definitivamente tiene muchísimo valor.
-AG
Traducido por Alejandra Rodríguez
