Contxto – La startup chilena famosa por su mayonesa vegana, NotCo, anunció la semana pasada que se asociará con la cadena de supermercados brasileña, Grupo Pão de Açúcar (GPA). Con esto, la startup de foodtech respaldada por Jeff Bezos apunta a aumentar sus asociaciones de distribución y aventurarse en mercados más grandes, como Brasil.
En resumen
NotCo es famosa por usar inteligencia artificial para crear carne y productos lácteos con alternativas veganas. Con el tiempo, se ha hecho especialmente conocida por su mayonesa vegana hecha de garbanzos.
Otros productos disponibles en alrededor de 1,000 tiendas de abarrotes incluyen Not Milk y próximamente Not Ice Cream. La popularidad de estos productos ayuda a la compañía a ser optimista sobre el crecimiento de su mercado a medida que se expande a nivel regional.
“Esperamos alcanzar una participación de mercado de dos dígitos en estas tres categorías en los próximos tres años,” dijo Mathias Muchnick, CEO y cofundador de NotCo. “Ya tenemos un 10 por ciento de participación de mercado.”
A fondo
En marzo pasado, el grupo recaudó más de US$30 millones de Bezos Expeditions, que es propiedad del CEO de Amazon, Jeff Bezos, así como otros fondos. Gran parte de estos fondos hicieron posible la asociación entre NotCo y GPA. A largo plazo, la empresa chilena predice que Brasil algún día será su principal consumidor de productos veganos.
“Una gran parte de esta inversión va a Brasil,” dijo Muchnick, quien fundó la compañía en marzo de 2017 con Karim Pichara y Pablo Zamora. “Estamos apostando a que Brasil se convierta en nuestro mayor mercado dentro de un año.”
Por el momento, NotCo enviará sus productos desde Chile a Brasil hasta que implemente algo más permanente. Según reportes, la empresa de foodtech quiere producir los productos localmente en un plazo de tres a cuatro meses sin construir una fábrica.
“La estrategia es nunca construir una fábrica,” dijo Muchnick. “Aquí encontramos varios socios para producir nuestros productos a nivel local.”
-JA
Traducido por Alejandra Rodríguez
